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IKD18-8ステンレス製 抗菌フッ素加工生鮮バット10枚取 価格: 3,126円 レビュー評価: レビュー数: 10枚取350×265×45 フッ素樹脂加工により食材がくっつきにくく、お手入れが簡単で酢・酸等に対する耐久性が抜群です。※耐熱温度120℃直火及びオーブンでのご使用はできません。※蓋はWのIKD18-8抗菌角バット蓋を御使用ください。 |
NEC 40形冷蔵ショーケース用蛍光ランプA 生鮮食料品用 FL40SPO 価格: 1,460円 レビュー評価: レビュー数: ◆冷蔵ショーケース用蛍光ランプA 生鮮食料品用魚介類や生鮮食品をいきいきと明るく演出する、オールラウンドのショーケース用蛍光ランプです。色温度は5000Kですから、店内の全体照明との違和感を感じません。鮮魚、野菜、果物など食料品に適しています。 / ■ 仕 様 ■種別:40形寸法:管径32.5×管長1198mm質量:255g定格ランプ電力:40Wランプ電流:0.420A全光束:2450lm定格寿命:12000時間 / |
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食材図典 生鮮食材篇 価格: 5,985円 レビュー評価:5.0 レビュー数:6 飲食店で取り扱う基礎的な食材を網羅しています。
日ごろからの知識作りに最高ですね。 |
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